Papryka zaliczana jest do warzyw uniwersalnych. Lista potraw jakie można przyrządzić z jej dodatkiem jest niesamowicie długa. Pochodzi z regionów Boliwii, Brazylii i Peru, gdzie uprawiano ją już około 2500 lat p. n. e. Papryka przypłynęła do Europy z Ameryki Południowej i Środkowej razem z Krzysztofem Kolumbem, najprawdopodobniej pod koniec XV wieku. Na początku uprawiana była w państwach zlokalizowanych w basenie Morza Śródziemnego, później dotarła do Bułgarii, Rumunii, na Węgry, do Czech i Słowacji. Do Polski przywędrowała pod koniec XVII wieku i była początkowo postrzegana tylko i wyłącznie jako roślina przyprawowa oraz lecznicza.
Mity na temat stosowania suplementów i odżywek sportowych
Szczegóły
poniedziałek, 06, sierpień 2018 07:51
Wokół tematu suplementacji i stosowania odżywek dla sportowców powstało wiele mitów i stereotypów, które ciężko czasami oddzielić od faktów. Coraz częściej spotykamy się z różnego rodzaju reklamami, które sugerują bądź dają nam do zrozumienia, że regularne stosowanie odżywek da niesamowite efekty bez konieczności odwiedzania siłowni kilka razy w tygodniu. Nie ma sensu wierzyć w tego typu zapewnienia i warto poznać kilka najważniejszych mitów odnośnie suplementacji, które nie jest tak ciężko obalić.
Kurkuma, która wywodzi się z Azji, jest znaną i cenioną na całym świecie przyprawą o zadziwiających właściwościach. Pochodzi z tej samej rodziny co imbir i nawet ich kłącza są do siebie podobne. Na podstawie wyników z przeprowadzonych badań została uznana za jedną z najzdrowszych przypraw świata.
Czym grożą niedobory i nadmiar magnezu w organizmie?
Szczegóły
środa, 01, sierpień 2018 08:34
Ogólnie przyjęte stwierdzenie, że w świecie istot żywych musi zostać zachowana pewna równowaga tyczy się także ludzi. W naszym organizmie również musi być utrzymywana równowaga, która pozwala nam na prawidłowe funkcjonowanie i rozwój. Jeśli dochodzi do zaburzeń odbija się to najczęściej na naszym zdrowiu.
Dieta bezglutenowa, jak sama nazwa wskazuje, charakteryzuje się eliminacją glutenu z diety. Jej stosowanie skierowane jest do osób chorujących na celiakię, a także uczulonych na gluten.